Вы были в Германии? Не были? Ах, приходилось... А в Баварии вы были? Что значит, вы были в Германии?! Бавария - не Германия, это вам любой баварец скажет. Здесь все немножечко по другому, не так, как в других германских землях. И праздники другие. Бирфесты - типично баварское изобретение. По крайней мере, знакомые баварцы уверяли меня, что традиция ставить шатры и пить в них пиво - типично баварская, и что в других землях таких шатров не ставят. Не знаю, как на счет шатров, но Октоберфест действительно на всей планете только один и проходит в конце сентября - начале октября в городе Мюнхене, столице Баварии. А что же, нет других праздников, кроме Октоберфеста? Да полно! Все лето Бавария охвачена чередой нескончаемых УфестовФ. Называются они иногда по разному - УхофдультФ, УфольксфестФ или еще как-нибудь, но программа всегда одинакова - торжественная процессия, вскрытие первой бочки и - поехали!!!
От моего дома до Фестплац - места, где проходят Мюльдорфские фесты - рукой подать. Перешел через мост - и там. Или наоборт - переполз через мост - и дома. Но это не самое главное, главное - пиво. Пиво для феста варят специальное, такого нигде не купишь. Немцы рассказывали, что в это пиво добавляют меньше дурманящей составляющей, меньше хмеля. И получается по градусу хорошо, а по мозгам не бъет. Выпить литровую куружку на фесте - только начало. Говорят, что это делается специально, чтобы народ веселился подольше. Да и пива так выпьют много: фест - дело прибыльное.
Каждый день заполняются шатры народом. С 18:00 начинает играть музыка. Фальшивят ужасно, зато громко и напористо, исполняют все подряд: от народных песен до классики джаза. Каждый день здесь имеет свое название - семейный, детский, для пенсионеров. Конечно, это все относительно, но некая разница в посетителях есть. Последний день, например, всегда молодежный. Приезжает самая лучшая местная группа и в определенном шатре, тоже считающимся молодежным, народ беснуется со страшной силой. Пиво, шнапс, виски, водка - все течет рекой. В другие дни все то же самое, только потише и молодежи поменьше.
Здесь все свои, все друг друга знают и надевают улыбки прохоживаясь среди рядов столов, по периметру павильона, потом снова среди столов и в обратном направлении по периметру.В самые пиковые и популярные дни феста место за столами надо резервировать заранее, или приходить на час-два раньше, иначе не сядешь.
Публика весьма провинциальная - в деревне живем. Баварец в годах и воспоминаниях, снимающий только при отходе ко сну (почему бы нет?) свой народный, зеленого сукна костюм, встречается мне очень часто. Утром, слегка прихрамывая, он идет в центр города, где выпивает чашку кофе, листает полосы печатных слов, заглядывает в табачный магазинчик и, перекинувшись парой фраз, бредет обратно. На фест он приходит пораньше, чтобы занять место и, мусоля кружку пива, просидеть несколько часов под грохот УАнтон аус ТирольФ. Он всегда один, этот странный человечек. Его серое лицо не знакомо с улыбкой. Он спокоен, он совершенно спокоен. Может быть поймает на время такт музыки узким носком ботинка, поиграет им и снова отпустит.
Соседний длинный стол занят полностью. Три пожилые четы цедят пиво, гоняют крендельные крошки по столу и мониторят вновь пришедших. Знакомые лица встречаются ими обычным затянутым приветствием, а каждое новое лицо удастаивается пристального взгляда. На целую минуту..
Вот милое семейство - розовый папа, розовая мама и еще какие-то розовые от выпитого пива родственники. Вокруг стола бегают детишки. И тоже пьют пиво. Серьезный папа протягивает мальцу кружку, и тот, уходя в нее с головой делает несколько глотков. Отрывается и, как взрослый, стирает с верхней губки прилипшую белую пену. Хорошо! УНох маль! Нох маль!Ф - кричит малец - УЕще! Еще!Ф Пиво здесь пьют с детства.
Едят здесь тоже, что и на Октоберфесте и пьют тоже много. Вот только пьяный никто не валяется и морду друг другу в кровь не расшибают: деревня, все знакомы так или иначе, кому охота позориться. И Ускорая помощьФ простаивает без дела, и полиции не видно. Только туалеты работают на полную мощность. И кружится пестрая кутерьма каруселей, течет людская река-ручеек, облизывая засахаренные яблоки и вонзая крепкие крестьянские зубы в янтарное тело вареной кукурузы...
Все это хорошо. И даже замечательно. Но вот одного я никак не могу понять: последний, самый буйный день феста всегда понедельник. И как они во вторник работают...?!
Октоберфест в миниатюре
Мнение автора не всегда совпадает с мнением Редакции.
© 2000 Digital Brothers. Questions & contacts >>>>>